COLUMN

ALL LIFE FOOD FASHION

江戸東京野菜が教えてくれる伝統の味と、食の多様性

江戸東京野菜が教えてくれる伝統の味と、食の多様性

創業は寛政元年（1789年）。江戸、そして東京で230年以上にわ...

もっと「書」を日常に。キャレモジが提案するインテリアの新たな選択肢

もっと「書」を日常に。キャレモジが提案するインテリアの新たな選択肢

「初めてキャレモジが扱う作品を見たときは、衝撃的でした。わたし自...

「パリ小紋」から始まる廣瀬染工場の新たな挑戦

「パリ小紋」から始まる廣瀬染工場の新たな挑戦

廣瀬染工場の創業は1918年。室町時代から続く江戸伝統の「江戸小...

内野のタオルが文化を越えて愛される理由

内野のタオルが文化を越えて愛される理由

材料となる綿糸から商品まで一貫して高品質のものづくりを追求する内...

日本酒の価値を高める木本硝子の日本酒グラス

日本酒の価値を高める木本硝子の日本酒グラス

ガラス食器のプロデューサーとして、国内外のクリエイターとチームを...

「伝統」と「革新」の両輪を回し続ける、「伊場仙」社長のプロデュース力

「伝統」と「革新」の両輪を回し続ける、「伊場仙」社長のプロデュース力

江戸から続く扇子と団扇の老舗「伊場仙」。江戸の伝統を長く継承しな...

社員が田植えから携わる榮太樓總本鋪の菓子づくり

社員が田植えから携わる榮太樓總本鋪の菓子づくり

創業から200年以上にわたり、世代を超えて愛される「名代金鍔（き...

フランス国際見本市で、東京が誇る江戸の粋を発信！

フランス国際見本市で、東京が誇る江戸の粋を発信！

古くは江戸の昔から受け継がれてきた老舗の匠の技に現代の感性を加え...

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