INTERVIEW

ALL LIFE FOOD FASHION

ワインにTSUKUDANI？　新橋玉木屋10代目が目指す、佃煮の新境地

ワインにTSUKUDANI？　新橋玉木屋10代目が目指す、佃煮の新境地

インバウンド需要の復活とヘルシー志向の高まりから、世界でも人...

パートから執行役員へ。後継者不足を解消した、小宮商店の働き方改革の仕掛け人

パートから執行役員へ。後継者不足を解消した、小宮商店の働き方改革の仕掛け人

山梨県富士吉田周辺で作られる甲州織の傘生地を使い、職人が１本...

東京都薬用植物園は「365日ワンダーランド」！ある職員が定年後に出合った使命とは？

東京都薬用植物園は「365日ワンダーランド」！ある職員が定年後に出合った使命とは？

西武拝島線の東大和市駅を降りてすぐのところにある東京都薬用植...

継がなかった家業で起業。椎名切子（GLASS-LAB）代表が江戸切子に新風を呼ぶ

継がなかった家業で起業。椎名切子（GLASS-LAB）代表が江戸切子に新風を呼ぶ

職人だった祖父と父の背中を見ながら、「絶対に継がない」と心に...

もっと「書」を日常に。キャレモジが提案するインテリアの新たな選択肢

もっと「書」を日常に。キャレモジが提案するインテリアの新たな選択肢

「初めてキャレモジが扱う作品を見たときは、衝撃的でした。わた...

内野のタオルが文化を越えて愛される理由

内野のタオルが文化を越えて愛される理由

材料となる綿糸から商品まで一貫して高品質のものづくりを追求す...

「伝統」と「革新」の両輪を回し続ける、「伊場仙」社長のプロデュース力

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江戸から続く扇子と団扇の老舗「伊場仙」。江戸の伝統を長く継承...