【新橋玉木屋】料亭の味を自宅で手軽に味わえる懐石茶漬詰合せ

創業1782年、江戸時代から愛されつづけてきた佃煮、煮豆の名店、新橋玉木屋。伝統の味を守り続けながら、近年はワインに合う佃煮など、新しい食べ方や楽しみ方を提案し、商品開発を続けています。

日本の食文化を新橋本店でのおにぎり体験レッスンなどで海外にも発信している新橋玉木屋の数ある商品の中でも、料亭の味を家庭でも手軽に再現できると長年人気を誇るのが、「懐石茶漬詰合せ」です。

鮮度の良い鯛や紅鮭、フグやアサリなど真空パックされた魚介の具と、かやくをごはんに乗せ、お湯を注ぐだけ。仕上げに手間暇かけて作られた特製のかつお出汁をかければ、上品で満足感もある一杯が出来上がります。食欲が衰えがちな暑い夏には、氷を入れてさっぱりいただける冷やし茶漬もおすすめです。

手軽で日持ちもすることから、お中元の品として世代を超えて長く愛されているギフトセット。日本食の繊細な味を再現できるうえに、軽量でかさばらないため、最近では海外へのお土産としても好評とのこと。本格派のお茶漬けが、和の贈り物として定番になりそうです。

＊商品価格は記事掲載時点の情報となります。

◾️新橋玉木屋
公式サイト
https://www.tamakiya.co.jp/
オンラインショップ
https://tamakiya-shop.jp/view/item/000000000010